Теория гравитации Эйнштейна и квантовая механика не являются научными, так как не подвергаются сомнению научным сообществом.

a) Read Karl Popper.

b) You may be unaware of the fact that quantum mechanics and general relativity are logically incompatible. That's why physicists are so concerned with finding the unified theory - because it is known that QM or GR or both are invalid.